用途

肉類食品加工

主要特點

1 滾筒兩端均采用施壓式封帽結構，增加了滾筒內的摔打空間，提升滾揉效果。

2獨特的漿葉設計，正轉滾揉，反轉按摩。

3帶有制冷保溫功能，阻止物料在滾揉過程中升溫，提升產品口感，延長保質期。

4升降功能解決了入料，出料困難的問題，并且給清洗帶來了極大的方便。

5帶有真空功能，提高原料肉中鹽溶性蛋白質的提取，使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收，增強肉的結著力，提高產品彈性。

6配置空氣過濾裝置，防止物料被抽入真空泵。