用途
肉類食品加工
主要特點
1適用于各種熟食制品和傳統中式香腸的快速熏制。
2分為內置發煙和外置發煙兩種形式,滿足不同產品的熏制要求。
3分為燃氣加熱和電加熱兩種形式,均為清潔能源,符合國家環保要求。
4發煙器安裝控溫裝置,既保證糖最大限度發煙;又可防止發煙器表面溫度過高糖燃燒,保證了熏制效果及其穩定性。
5發煙器升溫快速,溫度分布均勻。
6內循環風機,使爐內溫度均勻分布,保證了產品著色均勻。
7帶有自動排煙、自動清洗功能,操作簡單,便于生產。